Oltre 50 anni di esperienza
La nostra Storia
L’hotel ristorante Valentino è stato fondato da Valentino Aureli, storico ristoratore e albergatore reatino ha esaltato la cucina tradizionale locale reatina, investendo sempre con passione in un’attività diventata una vero e proprio punto di riferimento per il settore ricettivo provinciale di Rieti.
50 Anni di attività
Successi, esperienza e passione per la cucina.
Mezzo secolo di vita per l’hotel ristorante Valentino, un traguardo importante, una storia prima di tutto di coraggio, che parla di passione e ambizione. Cinquant’anni sono sempre un bel traguardo, ancor più quando a tagliare il nastro del mezzo secolo di vita è un’attività commerciale come il ristorante Valentino, con la sua tipica cucina culinaria, da oltre 50 anni prepara piatti unici
utilizzando materie prime locali.
L’hotel ristorante Valentino grazie alla qualità del menù e alla professionalità dello staff ha superato tante difficoltà e continua a soddisfare i propri clienti con passione e determinazione!
Il luogo in cui tradizione e innnovazione si incontrano
L’hotel ristorante Valentino è un punto di riferimento per chi ama i sapori della nostra regione, Rieti, ma desidera anche essere sempre sorpreso e cerca qualcosa di diverso, la nostra filosofia, in cui l’innovazione sposa la tradizione per creare proposte e piatti unici da gustare in un ambiente piacevole e familiare.
Il nostro menù offre una vasta scelta di piatti per accontentare tutti i palati, comprende proposte tipiche del nostro territorio e cucina mediterranea e internazionale. La cortesia e la professionalità del nostro staff renderanno l’incontro con il gusto creato in cucina indimenticabile, aiutandovi a scegliere tra le proposte del ricco menù.
Tutti dda Valentinu
” Vazia ddé Terménillu è lu passaggiu,
ddò l’aria è bbòna e bbéllu lu paesaggiu,
sòlu a gardallu té la métte fame,
che a Vazia Valentinu sa léane.
Riète è lu paese,
che Ddio dda tanta grazia,
che Valentinu a Vazia
fa tutti raffiatà.
Ddé Valentinu òrmai, tutti nn’hau stima,
ddé còme cé sa fa quanno cucina,
qualunque còsa fa è’na poesia,
che a magnà, fa énì la fantacia.
Valentinu ‘n cucina è specialista,
la spesa che issu fa, è ddé prima scérda,
la ròbba è sèmpre fresca e genuina,
cucina casarèccia a la “Riétina”.
Li piatti che prepara mittu gòla,
nné lu mòdu ddé còme li raffina,
e ssé tté’ncuntri quanddo fa li gnòcchi,
té li òristi attirà pure còll’òcchj.
Sé la cucina è ccòcì tantu bbòna,
préché pure la moglie è tantu bbraa
e le specialità ch’éssa prepara,
chi sé le magna, sé lécca le éta.
